Выпечка: быстро и вкусно

Для тех кто соскучился по рецептам детства давайте заглянем в рецепты наших мам и бабушек и приготовим несколько классических пляцков.

Иногда, когда нет времени а чего-то вкусного хочется, есть такие торты, которые готовятся за один час максимум. Они быстрые и простые в приготовлении. Самые простые из них хочу сегодня предложить.
Рецепт бисквита. Для тех кто родился на Тернопольщине или Львовщине известным будет слово цвибак. Да, именно так его у нас называют. Его пекут на все праздники. Без него не обходится ни одно застолье. Его пекут как самостоятельный торт и как составляющую до кулинарных шедевров. Сейчас мы поговорим о бисквите как о самостоятельном торте. Ведь это минимум времени и максимум удовольствия.

Из расчета на 8 яиц. Пол литра сахара взбить вместе с 8 яйцами. Затем добавить, медленно примешивая, поллитра муки. Готовую массу можно разделить из расчета на 2 лепешки. А можно выливать все на одну. Зависит от вашего желания. Выпекать около 30 — 40 минут при температуре 250 — 300 градусов. Готовый бисквитный торт можно просто подавать к чаю или кофе. Вкусно будет в любом виде. Лично я люблю просто порезать бисквит. Посыпать его сахарной пудрой и присыпать цветной посыпкой. Также можно украсить свежими ягодами. Приятного аппетита!

Следующий торт называется зебра. Он очень быстрый в приготовлении и очень вкусный. Один из моих любимых и первый испеченный мной. Я очень люблю готовить, испекла этот торт в 10 лет. Ну если 10 летний ребенок способен его приготовить, то это уже и каждый сможет. Итак понадобится 4 яйца, 200 гр. сахара, стакан сметаны, 150 гр. растопленного маргарина, какао, ваниль, 1 ч.л. соды погашенной уксусом и конечно же мука 500 — 600 гр. Четыре яйца взбиваем с 200 гр. сахара добавляем стакан сметаны, растопленный маргарин, соду и уксус. После этого можно добавлять муку. Тесто должно быть не очень густым. Тогда готовую массу делим на две части. К одной добавляем 3 ст. л. какао. Все, основная часть закончена.

Тогда смазываем противень (бляшку, 8 форму) на котором будем выпекать торт и подсыпаем его (ее) мукой. Теперь осталось выложить готовую массу. А выкладываем ее по очереди: ложка белой массы ложка шоколадной. Вот и все. Выпекаем торт около 40 минут при температуре 250 градусов. Готовый торт посыпать сахарной пудрой. При желании можно сделать шоколадную помадку заварить чай или кофе и приятно провести время с приятными людьми. Приятного аппетита!